miércoles, 13 de marzo de 2013

Rutas de Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas


Ruta del nacimiento del río Mundo

La ruta está en la explanada del paraje del nacimiento del río Mundo. Se puede llegar desde  Riopar se coge la carretera dirección a Siles y a unos 6 kilómetros aproximadamente, encontramos el desvío hacia el nacimiento y a poco más de 2 kilómetros termina la carretera.

 La distancia de la ruta es muy corta (no más de 4 kilómetros de  ida y vuelta) pero dada la dificultad de la misma la duración para gente inexperta es de 1 h y 30 min de  ida y 1 h de vuelta. La ruta es en subida para la ida y bajada para la vuelta. La dificultad se podría decir que es alta por la peligrosidad de la misma y no apta para gente con vértigo.

La senda de subida es única y no hay otra manera de descender de la cueva. Al final de la subida nos encontraremos ante una impresionante cueva, para la cual se recomienda llevar linternas y sólo introducirse al principio de la cueva con mucho cuidado ya que hay que ir bordeando el río subterráneo (el acceso a la cueva está restringido).


 La ruta se inicia en la explanada del nacimiento del río mundo y los Chorros del río Mundo como popularmente se conoce, desde el centro de la explanada y mirando al paredón de la cascada hay que dirigirse a la izquierda. Cruzaremos el río que en este sitio va seco o con muy poco agua. La senda inicia con una subida sin descanso, hay  que tenemos que ascender. Después, habremos llegado a la cornisa de esta superficie caliza. Una vez aquí, la senda es llana pero es donde empieza el peligro ya que la senda es estrecha y va bordeando el precipicio que hay bajo nuestros pies; sólo hay un paso peligroso cerca de la cueva.
 A la hora y media aproximadamente de la salida de la explanada estaremos en la boca de la cueva de los Chorros. La naturaleza deja caer todo su peso aquí, se divisa totalmente todo el paraje de la sierra de Alcaraz. Se puede visitar sin peligro unos 150 metros, a partir de aquí, ya que es extremadamente peligroso intentar adentrarse en la cueva sin ayuda y material muy especializado. La vuelta en bajada es más rápida y en no más de una hora estaremos abajo en la explanada.

 La cueva de los Chorros es de roca karstica de la cual nace el río Mundo. El Calar del Mundo es una meseta llena de dolinas y simas. No consta de ninguna otra cueva de origen kárstico ocurra este mismo fenómeno. Durante todo un día la cascada de los chorros multiplica por 100 su caudal, haciendo que se inunde la explanada y cercanías, un espectáculo impresionante.

 Ruta de río Mundo
Cortesía de : www.pruebatucoche.es



Cueva de los Chorros
Cortesía de : www.casaruralbracamonte.es


Ruta del Río Borosa

Es la ruta mas importante y mas visitada sin duda del parque natural. El río con sus aguas moviéndose rápidamente es una de los paisajes fluviales mas bonitos que se hallan visto nunca. Aquí podéis contemplar una foto:



Iremos en coche hasta el kilómetro 17 de la carretera que va desde Cazorla a el Tranco. Donde podemos ver el Centro de Interpretación de la Naturaleza: La Torre del Vinagre, donde podremos hacer una visita virtual al Parque Natural, conociendo su flora y fauna, contando con un museo y un Jardín botánico entre otras peculiaridades.

Desde la Torre del Vinagre, tomamos dirección hacia la Piscifactoría de truchas, formada por el río Borosa antes de desembocar en el río Guadalquivir. El río Borosa, es el que vamos a seguir en nuestra ruta hasta la Laguna de Valdeazores.

El inicio de la ruta es identificable, pues existe una valla que impide el paso de los coches al sendero, y normalmente está llena por grupos de senderistas que van a emprender esta ruta. Comenzaremos por el carril que nace en esta valla y siguiendo el cauce del río al que rápidamente se le une el Arroyo de las Truchas.

Entre la vegetación que encontramos en este recorrido, destacan los pinos laricio, resinero y carrasco, así como vegetación propia de este sitio de la talla de las coscojas, romerales, etc.

A tres kilómetros, atravesaremos por primera vez el río, a través del Puente de los Caracolillos y muy cerca de este puente atravesaremos otro puente, a través del cual dejamos la pista forestal para iniciar una senda se empieza en el paraje llamado Vado Rosales. Ésta es la entrada natural a la Cerrada de Elías. Esta cerrada es el comienzo del río Borosa por la que discurre una antigua senda de pescadores pues encierra especies rupículas únicas como la Pinguicula valliseneriifolia, es una planta carnívora.

En la salida de la Cerrada de Elías, tomamos otra vez la pista forestal, habiendo recorrido hasta el momento cuatro kilómetros del total de esta ruta. Después llegamos hasta la fuente de Huelga Nidillo, y siguiendo el sendero vemos La Central Eléctrica del Salto de los Órganos.

Aquí comienza la parte más dura de la subida, ya que tomaremos una senda con una importante pendiente que nos llevará a observar desde una posición privilegiada la cascada que forma el río Borosa: El Salto de los Órganos. Atravesaremos dos túneles, que son los que llevan el agua a la Central Eléctrica, y tras atravesar el segundo, vemos la Laguna de Aguas Negras. Siguiendo la ruta, tomaremos la senda que lleva hasta el nacimiento del río Borosa, y pasando la presa, llegaremos a la Laguna de Valdeazores.

Los animal y los vegetales que vamos a ver en esta ruta, del mayor espacio natural protegido de nuestro país: pinos laricio, carrasco, bojes, acebos, y en fauna: garzas, patos reales, fochas o martines pescadores, son sólo algunos, que si mantenemos el silencio necesario, nos permitirán mezclarnos con ellos en un paraje natural. Además, como es normal en el parque, los ciervos, la cabra montesa o el muflón los podemos ver en cualquier momento.

martes, 12 de marzo de 2013

La batalla de las Navas de Tolosa



¿QUÉ PASÓ EN LA BATALLA DE LAS NAVAS DE TOLOSA?

El 12 de Julio, el ejército cristiano llega al pie de Sierra Morena, mientras que el grueso del ejército almohade estaba asentado frente al desfiladero de la Losa, garganta rocosa, áspera y difícil por la que el ejército cristiano debía pasar forzosamente. 

La situación de los cristianos era delicada ya que avanzar a través del desfiladero era una empresa suicida, y pensaron en la retirada. Pero ante Alfonso VIII se presentó un pastor de las Navas que aseguró conocer un paso que los almohades no vigilaban.

Este los llevó a través de los parajes del Puerto del Rey y Salto del Fraile esquivando los relieves más comprometidos y fueron a salir a la explanada de la Mesa del Rey donde se establecieron. 

Posiciones de los ejércitos antes de la batalla. (Cortesía de raulrv.blogspot.com)

El día 16 de Julio de 1212, el ejército cristiano formado por el rey de Castilla Alfonso VIII, Pedro II de Aragón y Sancho VII de Navarra (con unos 70000 efectivos) se enfrenta a un contingente islámico, andalusi y norteafricano, liderado por el Califa al-Nasir (con unos 120000 efectivos) comenzaron la batalla, que acabó con la victoria cristiana y el comienzo de la reconquista de Al-andalus.

Bandera almohade de la batalla.
(Cortesía de www.artehistoria.jcyl.es)

Bandera cristiana de la batalla.
(Cortesía de www.pueblos-espana.org)


















Aquí os dejamos un vídeo en el que podéis descubrir la historia con más detalle:




Semana Santa en Vilches


DOMINGO DE RAMOS


LA BORRIQUILLA

Esta cofradía nace en el 95 con la adquisición de la imagen actual de Nuestro Padre Jesús de la Paz, conocida popularmente como La Bocha gracias al sufragio de la Asociación de Ganaderos de la localidad y al pueblo en general.

Los Nazarenos portan palmas y ramas de olivo vestidos con uniforme blanco y caperuz y capa color Amarillo.

Cuenta con un paso en el cual es procesionando el Cristo en posición central ornamentado por una gran rama de olivo que marca el ritmo del movimiento del mismo, llevado por cuadrilla de costaleros al estilo Jaenero y con un andar típico Trianero. Se caracteriza por ir acompañada de una Agrupación Musical que da mucho juego a esta joven cuadrilla que deja muchos detalles de buen trabajo en las calles de Vilches.



Cortesida de: www.veengle.com

MARTES SANTO

EL CAUTIVO
Esta cofradía se forma a raíz de otras más fundadas en la localidad, la imagen que actualmente procesiona esta forma por un busto que desde siempre había estado expuesto en la capilla de San Sebastián, patrón de la localidad al que se le anexiona un cuerpo conformando la actual imagen.

Los nazarenos visten traje azul con capirote y capa blanca portando cirios en la estación de penitencia.

El Cristo procesiona sobre paso en madera de cedro portado por Horquilleros de ambos sexos con paso firme y austero dejando una bellísimas imágenes al pasar por las estrechas calles del casco antiguo del pueblo.






Cortesía de : www.pueblos-espana.org


MIÉRCOLES SANTO


EL SILENCIO



Esta cofradía esta vinculada a la Hermandad de la Virgen del Castillo de Vilches, y su imagen titular reside todo el año en la Ermita, talla de autor desconocido que se adquirió pasada la guerra civil sustituyendo al original y que ya procesionaba el Viernes Santo junto con otras imágenes en la Procesión General del Viernes Santo de echo en los primeros años de andadura y al no disponer de paso, esta cofradía utilizaba las andas tradicionales de procesión de la Virgen del Castillo.

Sus nazarenos visten túnicas de color granate con caperuz y capa blancos.

Esta cofradía se caracteriza por realizar voto de silencio antes de procesionar con lo cual el único sonido que acompaña al Cristo en su recorrido es el del ronco toque de tambor  y la voz del manijero de paso sobrecogiendo su paso por las calles del pueblo.



Cortesía de: www.elcondadoahora.com

JUEVES SANTO

LOS JOVENES


Esta cofradía nace al amparo del párroco don Blas utilizando como imágenes titulares el cristo que durante todo el año esta en la Parroquia de Santiago Apóstol, una imagen de la virgen de las Lágrimas que obtiene la cofradía por sufragio local y una talla de San Juan Evangelista que fue donada por una Cofradía de la Carolina.

Cofradía formada mayoritariamente por jóvenes , de ahí el seudónimo que impregna las tardes del Jueves Santo de arte y puesta en escena de cualquier cofradía típica de toda Andalucia , cuya puesta en calle ofrece una bella imagen entre la semana santa del Condado formando su cortejo tres pasos.


Paso de Misterio del Santísimo Cristo de la Vera Cruz confeccionado en Madera de Nogal portado por 38 Costaleros y llevado al estilo Jaenero, paso que por su enorme magnitud llena toda la calle por donde pasa con paso firme, sereno y acorde a la imagen que lleva encima, imagen central en paso rodeado de cuatro hachones para iluminar el paso.

Paso de San Juan Evangelista portado por 20 costaleros/ras de edad entre 15 y 18 años formando cantera para pasar con los años a llevar los dos tronos titulares.


Paso de Palio de Nuestra Señora la Virgen de Las Lagrimas portado por 24 Costaleras al estilo Jaenero que impregnan arte con su acompasado movimiento a cargo de su Joven capataz Iván Linares que lograr con sus ordenes cuagar en la tarde del Jueves Santo mas de un sentimiento acompañado por los sones de la banda de musical municipal.



Cortesia de: pasionjuvenil.creatuforo.com

VIERNES SANTO

VIERNES SANTO MAÑANA LA MADRUGA

COFRADIA DE NUESTRO PADRE JESUS NAZARENO, MARIA SANTISIMA DE LOS DOLORES Y SANTA RITA DE CASIA

EL ENCUENTRO

Cofradía que nace de la manos de las demás de la localidad teniendo como titulares a Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de los Dolores, imagines de artitas desconocidos y que ya formaban parte en la Procesión General del Viernes Santo siendo muy venerados en la localidad en la parroquia de San Miguel Arcángel.

Cofradía conocida como la de EL ENCUENTRO pues en su estación de penitencia el Nazareno sale una hora antes de la Parroquia de San Miguel Arcángel iniciando su recorrido solo hasta llegar a la Plaza Mayor donde con las luces del alba realiza su salida la Virgen de los Dolores realizando un emotivo acto entre las dos cuadrillas realizando el encuentro para procesionar los dos juntos en la madrugada del Viernes Santo Vilcheño.

Cuenta con dos pasos, el de el Nazareno portado por 28 costaleros al estilo Jaenero que mecen y llevan al Cristo al estilo Sevillano Acompañado de Agrupación Musical a la orden de su capataz Andrés Torres que se deja la piel en la calle en un alarde de fervor cofrade para emocionarse y emocionar al pueblo y un paso de Virgen aún sin Palio portado por 24 costaleras que a las ordenedes de Luis Carlos Torres mecen y miman a la imagen en cada chicota con una mecida típica Sevillana.



Cortesía de: cofrades.pasionensevilla.tv

EL SANTO ENTIERRO

Esta Cofradía se formo por un grupo de jóvenes antes del gran movimiento Semanasantero teniendo la imagen más señera y antigua de la localidad representada por el Cristo Yacente venerado en la Iglesia de San Miguel Arcángel.

Desde siempre ha procesionado en la Procesión General del Viernes Santo en su característica urna sellada con un monumento al gólgota.

Con el nacimiento de la Semana Santa como se concibe ahora en el pueblo cambio su paso a una Ara desfilando viéndose todo su perfil rodeado de cuatro hachones en paso portado por Horquilleros.

Procesión marcada por el respeto y la tradición y ultimamente por la representación de todas la Cofradías de penitencia de la Localidad.


Cortesía de: teodororeding.es

Leyendas de Baeza




LEYENDA DEL HORNO DE LA PUERTA 

DE BAEZA


   Una noche paseaba un grupo de gente por la calle del Sol cuando uno de ellos recordó que en el horno vendían unas tortas muy buenas y a todos le entraron ganas de comerlas. Se dirigían a aquel sitio, pero de pronto se sorprendieron al ver una mujer de arrogante figura que iba hacia el Panderete de las Brujas. Era ya muy tarde y el sitio era muy extraño pero uno de ellos, el más atrevido, se ofreció a acompañarla, ya fuese solo o con sus amigos, y la mujer aceptó esta ultima proposición, siguieron con ella unas cuantas calles hasta llegar a una casa que de momento abrió sus puertas, todos entraron a una habitación bien amueblada. Aquí, la mujer misteriosa les dijo que iba a recompensarlos, agradecida por el favor que le habían hecho, desapareciendo, dejándolos en la creencia de que regresaría.


   Pasó una hora y otra pero la mujer no volvía; la impaciencia empezó a surtir sus efectos, y creyendo que les habían engañado pasaron a otras habitaciones, y en una de ellas, en la que había luz, encontraron un túmulo y encima de el, encontraron un cadáver. Se quedaron sorprendidos y el susto que se llevaron fue muy grande, y sin embargo, registraron toda la casa sin encontrar a la mujer ni a nadie a quien preguntarle. Entonces salieron rápidamente a la calle, y se dieron cuenta de que se encontraban cerca del horno, o sea, en el mismo sitio en que empezó esta aventura, que consideraron un aviso para rectificar         sus extravíos.



                    
                         Puerta de Baeza(objetivomalaga.diariosur.es)






LA LEYENDA DE LAS CRUCES DE 

MAYO:


  La leyenda cuenta que Constantino tuvo la oportunidad de vencer en una gran batalla, gracias a que la noche anterior se le apareció una señal de una cruz con la leyenda ''Con esta señal vencerás''. Tras regresar victorioso a su tierra, le encargó a su madre el que fuera a buscar la verdadera cruz en la que murió Cristo. Santa Elena encontró en el monte calvario 3 palos grandes de madera ensangrentados por lo que para saber cual era la verdadera, cuenta la leyenda que las acercaba a los enfermos y estos se curaban, de ahí la veneración a la Santa Cruz.


                                                          
                                  Santa Elena (www.tarotistas.com)






LEYENDA DEL TESORO DE LA PUERTA


DE BAEZA



   Se dice que en la plaza de los Huérfanos de Baeza, unos ganaderos le pidieron a una mujer que si se podían quedar una noche a dormir en el sótano de su casa y la mujer aceptó a cambio de unas monedas.

   Por la noche la hija se despertó al oír unos ruidos en el sótano, y bajó. Allí puedo ver unos hombres alrededor de una vela encendida haciendo un ritual. Al pronunciar unas palabras se abrió una grieta en la pared, por donde los hombres entraron, y al salir llevaban con ellos un gran botín.

   La niña memorizó las palabras y al día siguiente se lo dijo a su madre, que bajaron a la noche siguiente para ver lo que ocurría. Se pusieron alrededor de la vela encendida y pronunciaron las palabras que la niña había memorizado, la grieta se volvió a abrir y la niña entró.

   La madre desde fuera vio que la vela se consumía y su hija no salía, porque quería coger todas las joyas, pero no le dio tiempo. La niña quedó atrapada y la grieta se cerró.


                             
                  Plaza de los Huérfanos (Baeza)(www.arq13.net)

   Esta leyenda esta inspirada en una rica familia judía que enterraron su tesoro antes de que los expulsaran, y los hombres que eran judíos querían recuperarlo.

Romerias en la provincia de Jaén.




ROMERIA DE LA ESTRELLA

Navas de San Juan, en la provincia de Jaén, celebra los tres primeros días de mayo la romería de Nuestra Señora de la Estrella, declarada en 1984 Fiesta de Interés Turístico Nacional por la Junta de Andalucía.
 
                     Vírgen de la Estrella. (Cortesía de campingsonline.com)


Durante los cuatros días se realizan esta serie de actividades:


Los romería comienza  el 30 de abril con una ofrenda floral al estandarte de la Virgen, la misa y el pregón.

El 1 de mayo los romeros, arreglados  al estilo andaluz, parten con sus caballos y carrozas hacia la ermita de su Patrona, localizada en el Llano de la Estrella. En este día se celebra una misa en el santuario y diversas actuaciones nocturnas en el auditorio del santuario.

El 2 de mayo tiene como principal suceso el traslado de la Virgen de la Estrella desde el santuario hasta el monolito que celebra su aparición  en el siglo XII al labriego Juan.                                            

El 3 de mayo, tras la misa, la Virgen de la Estrella vuelve a su parroquia en las Navas siendo recibida con júbilo por los naveros que cubren la imagen con una lluvia de pétalos de rosa. La fiesta finaliza con fuegos artificiales.


Lo más típico de esta romería son los Mayos, canciones tradicionales en honor de la Virgen, y los estadales, cintas anchas de seda con bellos bordados que se colocan a la imagen de la Patrona.

Aquí os dejamos un vídeo de los mayos del año 2011


                                  Cortesía de Diana Rodriguez  

                                                                                      

                                                     

MONUMENTOS DE JAÉN.

AQUI OS DEJAMOS OTROS DE LOS MONUMENTOS DE JAÉN ....
Convento de Bernardas

Se fundo en el siglo XVI (finalizó en 1627), a petición del obispo de Toledo Don Melchor de Soria y Vera, natural de Jaén. Se encuentra junto a la Puerta del Angel. Es el monasterio mas destacado en el aspecto artístico de toda la ciudad. Posee bellísimas fachadas y un patio claustral.


En la iglesia hay muchos tesoros artísticos, en los que destacan pinturas de Angelo Nardi. Su verdadero nombre es el del Convento de la Concepción Franciscana, pero se le conoce como “las Bernardas” el nombre viene de la protección que hizo sobre el Convento el cardenal Don Bernardo de Sandoval y rojas. Confrontando con su gracioso y alegre patio se encuentra el severo templo. En el altar mayor se encuentran excelentes cuadros de Angelo Nardi, también hay un retrato del obispo de Soria y Vera, fundador del convento.

     Altar mayor
   Por cortesía: www.elgipiese.es
           
                                                                                              
                                                                                     



La iglesia, de planta de cruz latina, es de sencillez monástica y herreriana.


Fachada principal
Por cortesía de: www.aytojaen.es
La portada principal se entiende como un gran arco triunfal rodeado de rigusoras columnas toscanas. Rematada por un nicho con la imagen de Santa Clara, obra de Diego de Landeras.

jueves, 7 de marzo de 2013

Comida Típica Jienense

Migas Ruleras


                                                            Imagen cortesía de recetasdelabuela.com 

Las migas es un plato nacional, asociado a los pastores. Pero si hay un lugar en España donde las migas adquieren una dimensión única siendo un plato asociado a la Mancha, sus gentes y sus tierras. esta receta de migas ruleras es de las tierras de Albacete.Hacer migas es un rito muy especial. Es un plato para los días de frío y de lluvia. Y si lo pensamos un poco es un plato realmente ingenioso y extraordinario. Se trata de aprovechar el pan duro, prácticamente condenado al desecho y convertirlo en una rico plato que se puede degustar con cualquier caso. Es un plato de pobres que sabe riquísimo, como le mejor manjar de los ricos.

 

Ingredientes para Migas Ruleras:

1 pan de un kilo ya duro
agua
aceite
5 dientes de ajos
acompañantes (uva, chocolate ...) 

Cómo hacer Migas ruleras paso a paso:

  1. Guardar un pan de u kilo durante varios días hasta que esté duro o utilizar restos de pan duro en cantidad similar.
  2. Poner a remojo en agua el pan para que se empape totalmente. Reservar.
  3. Poner a freír en una sartén con aceite los dientes de ajo.
  4. En el sofrito de los ajos se echa el pan que tenemos remojado (pero muy escurrido).
  5. En el momento en que ya tenemos el pan en la sartén debemos darle vueltas e ir cortando la masa en "migas" continuamente. Es importante este movimiento continuo para evitar que se pequen y que las migas se hagan bien.
  6. Las migas estarán hechas cunado hayan perdido totalmente el agua y el pan se queda doradito y suelto, hecho "migas". Este proceso puede tardar una hora.
Aquí os dejamos un video cortesía de www.elhornodemaria.com:
 

miércoles, 6 de marzo de 2013

Gastronomía de Vilches.

GASTRONOMIA DE VILCHES


                                 JARAPOS CON LIEBRE

Ingredientes

- Una cebolla
- Un tomate
- Laurel
- Pimentón
- Colorante
- Hierbabuena

Preparación

Se trocea la liebre y se marea con la cebolla y el tomate. Cuando esté bien mareada, se le echa el pimentón, el colorante y el agua. Una vez esté cocida, se le añade el laurel.
A continuación se hacen unas tortas de harina de trigo y se amasan con un rodillo de madera. Se añaden al guiso y se deja que cuezan durante 20 minutos. Por último, se le echa pimiento rojo en tiras, hierbabuena y sal.






En esta imagen se puede ver el resultado de los Jarapos
   
Cortesía de: cogollosdeagua.blogspot.com
                                   
                                             

                                                   MIGAS


Ingredientes

- Miga de pan redondo
- Manteca de cerdo
- 4 dientes de ajo
- Aceite
- 100 grs. de chicharrones fritos
- Tocino frito
- Sal

Preparación

Se pica muy fina la miga de pan y se pone en un recipiente hondo, rociándola con agua y sal, removiendo bien para que la miga se deshaga y se empape bien del agua. Se aprietan las migas con una cuchara y se deja tapado unas horas.
Después, se pone al fuego una sartén con bastante aceite y manteca de cerdo y se sofríen los dientes de ajo trinchados. Cuando hayan dorado se añade el pan desmigado, removiendo continuamente para que tome el gusto del aceite. Se acompañan las migas con los chicharrones y pedacitos de tocino frito.

       
      
En esta imagen se puede ver el resultado de unas buenas migas

 Cortesía de: cristodelahumildad.blogspot.com



                                         PAPAJOTES

Ingredientes

- Un vaso de leche
- Un sobre de levadura
- 2 huevos
- Sal
- Aceite
- Harina
- Azúcar
- Canela

Preparación

En una ensaladera se echan los huevos, la levadura, una pizca de sal y la leche, con azúcar o canela al gusto.
Para templada se bate todo, se le va agregando harina y se hace una pasta que no esté ni dura ni muy tierna y se deja un ratito que repose. Mientras se calienta el aceite, con una cuchara se van echando a la sartén hasta que estén dorados. Entonces se sacan y están para comérselos en el desayuno o el café de la tarde.





En esta imagen se puede ver  el resultado de los papajotes

Cortesia de: www.pueblos-espana.org